「关工觉得上哪几个菜品比较好？」
「太湖西北这一块的话，肉骨头、酥骨头都是蛮好的。噢，倒是忘了问，定做的高压锅到了？」
「十二号送过来。」
「那来得及，半个月有师傅做品控监督，测试用『十字坡』和『张家食堂』，促销个三天也差不多有反馈了。这样一算，十一个月试生产，试生产品质稳定，最快十二月就能全面铺货。」
「这个月再把暨阳市小厂比较集中的地方都跑一遍，本地只要做下来两千家厂，一家一万块也有两千万了。」
「……」
关箸很是无语，也就老板敢这样想着做生意了，换个同行急到缩卵也是不敢动这样的念头。
不过怎幺说呢，老板也确实老卵到让他无话可讲，因为眼前的干果加工生产线，有个大单是市里在催的，过年暨阳市的年货市场需要保障，出现了「金瓜子」，那真是不知道多少人要吃排头。
然而老板是真的神通广大，居然从外地不知道哪个老鼠洞抠了几千吨葵花籽出来，简直就是小母牛倒立——牛逼冲天。
听说是老板娘娘家的一个姨父帮忙，还有老板娘本家的叔伯兄弟，听说而已，他一个工程师也不曾亲见。
不过……
现在新菜品以及「本帮菜」师傅，居然还能换一个老板娘来找门路的吗？
这个世界真是大呀，无奇不有。
自己一个大学里的副教授，懂的知识还是太少了，要对知识敬畏，活到老学到老啊。
张大象还真没糊弄关箸，暨阳市的「本帮菜」大师傅不是没有，但都在大酒店或者度假村，人家除了是厨子之外，本身也是衙门里的编制，哪怕张大象一个月工资开到六七八千，别人眼皮子都不带皱一下的。
至于说从张家想想门路……
厨子有，但圈定在「本帮菜」「太湖菜」，那就真没有。
主要还是跟靠水吃水有关，暨阳市这里做「长江第一鲜」「长江三鲜」的比比皆是，这倒是难不倒张家的人，但对张大象来说毫无卵用。
生意要做出去，只能一点点想办法，「众口难调」是无解的。
不过李蔓菁女士还真有点儿人脉的，能把「蔓菁楼」开上十来年，而且还是在平江，光靠北桥洗煤厂只会变成一堆挂帐，终究还是要看实力。
所以连着忙完两天，张大象带李嘉庆去挑地砖颜色的时候，顺便跟她详细聊了聊要通过她妈招「本帮菜」「太湖菜」