延光还有滷肉的好手艺，你尝尝这滷肉，味道美得很！”张长学就跟献宝一样，把盘子递到唐宝生面前。
“確实可以，我就没吃过这么好的滷肉。”唐宝生也是讚不绝口，而且明显能看出不是客套。
他俩在丰阳县都算是吃过见过的，都这么夸奖，看来这卖滷味的生意基本上稳了。
自从开始上班，王延光就一直在琢磨搞钱的门路，有次想到一句老话，“万事干遍，不如餐饮”，再结合丰阳县现在的情况，他也觉得搞餐饮是个好方向。
一来只要不开大饭店，起步资金的要求还是比较低的，租个房子、买点桌椅、雇几个人又能多少钱？他现在存的钱就能启动。
二来餐饮业的利润比较可观，轻轻鬆鬆就能搞到对半利润，只要干得好，很快就能回本盈利。
这年头確实有不少人靠餐饮挣了钱，本县好几个老字號，从八十年代一直开到王延光重生的时候，別看只是一家小店卖点凉皮、炒麵、饺子啥的，钱是一点儿都没少挣，先盘下开店的商铺，日后商品房面世，又买了好几套房子，到后来又给孩子在西安买了房，两代人的小康生活已经稳了。
餐饮也分好多方向，王延光考虑到白秀云、王引弟、万世超的情况，觉得滷味或许最为適合，干这个只要把猪蹄、五肉、猪耳朵啥的滷好就行，比炒菜馆子简单的多，正適合新手锻链。
所以今天逮住机会，就滷了点五肉，让唐宝生、张长学尝尝，他俩算是县城富裕阶层的代表，要是他们能接受，那就说明这条路確实可行，接下来王延光就能著手准备开店了。
“我也尝尝。”张长学的老婆在厨房听到动静也出来了。
“咋样？”
她一尝也瞪大了眼睛，“小王你到底咋滷的？吃著感觉比我自己滷的香得多！”
“人家这是有大师傅教的秘方，来，都过来坐，人齐了就开始喝。”张长学打断了她的话，既然是秘方肯定要保密，非要追问就不礼貌了。
餐厅摆了满满一桌，自然少不了带鱼、对虾、鯧鱼啥的，就是张长学媳妇儿之前怕是也没做过几次，味道比较一般。
这时候就用不著藏私了，王延光利用喝酒间隙，细细给大家说了做法，张长学、唐宝生媳妇儿听著听著乾脆拿出本子记下，准备过两天招待亲戚的时候给他们露一手。
说完，王延光也询问了他们对这些滷肉的意见，大家討论一番，都觉得还不够辣，辣味再重一点儿就好了，这个倒是好解决，滷的时