继续从分店后厨管理学习。
冯正明也尊重五个人不同的选择。
“好，你们这样选择，我也尊重你们，那么之后，邓怀川、黄云亮和韩睿跟我去老洋房餐厅后厨，王瀚文和李耀继续留在西餐馆街这家店后厨。”
说完这句，冯正明又提醒要去老洋房餐厅后厨的三人。
“你们调去老洋房餐厅后厨，就要从头开始学，接下来我会亲自在那边掌勺，你们也知道我的要求比较严格，所以你们三个要有心理准备。”
三人面面相覷，也都很快向冯正明点头表示有心理准备。
冯正明又对留在西餐馆街上店里两人：“你们留下，也需要听从新主厨的安排。”
王瀚文和李耀倒也没有过多的不適，两人一起点头答应。
就这样，冯正明回到沪城不久，无声无息解决店里问题。
虽然江成哲离开，但他几家店並未受到多少影响。
倒是西餐馆街上这家店，夏蕙和李凤寧接手后，两人迅速做出一些调整。
保留过去冯正明和江成哲一起创新的菜。
菜单上之前一些更有江成哲风格的粤菜，被从菜单上拿掉了。
李凤寧也对服务人员进行一些调整，有一部分同样跟江成哲离开，但空缺出来位置被迅速填补上。
最重要的是，李凤寧把老洋房餐厅一些服务生要求拿过来。
对服务生的一些服务进行了更具体的要求。
这么一来，反倒是让不少这家店的老顾客们很快发现，店里的服务好像比以前更好了。
至於把江成哲的部分菜品从菜单上拿掉，夏蕙和李凤寧也是做出了解释。
並且在解释的时候，夏蕙和李凤寧一起出现向一些老顾客表示歉意。
老顾客看到夏蕙的时候，很快就有人认出来她。
大家知道她是冯正明现在唯一的徒弟。
自然有冯正明那位全国烹飪状元师父加持下，夏蕙也很快获得了顾客认可。
可能江成哲都没有想到，他带人离开后，夏蕙接手过度是那样丝滑。
得到消息的江成哲徒弟，把事情告诉江成哲，很为他打抱不平。
可江成哲反倒是面带笑容。
“不愧是全国烹飪状元，他能压著我一头不是没有理由，我们的离开对他从来就不是什么大事，他的眼界从来也不在那么一两家店上，更不在有没有对手上。”
徒弟和学徒们