这样的馆子菜做的偏咸,可能还真是比较適合一些游客的口味。
而且,从菜的品质上来说,每一道菜用料都是很新鲜的。
四个人吃喝了一阵,卢海生先开口:“你们今天逛了一下,有没有什么收穫?”
这话让几个人面面相覷,一时之间都不知道该怎么开口?
还是夏蕙先开口说了自己的一些感受。
“京城很多东西跟沪城不一样,其实京城在口味偏好上,可能会更贴近鲁菜的,不过这些景点附近都是外地人,所以附近的这些店,口味上也不能作为一种参考。”
高永福:“大师姐说的对,不过京城也就是这样,好多菜做的確实太过於贴近鲁菜。”
侯冬:“京城的一些点心做的还真是挺不错。”
卢海生:“可能要想真正了解京城,需要去一些不是景点附近的店看看?”
夏蕙:“其实没必要去的,我们跟师父过来开店,也不可能开去那些比较偏的地方,还是要能够適应全国各地游客的口味。”
被夏蕙这么一说,倒是让其他三个人都不禁点头认同。
高永福:“你们说,这次师父带邓怀川、王瀚文他们五个来,他们回去会不会受到启发,去把各自的店开起来?”
侯冬:“应该没有那个能力吧?”
卢海生:“他们要是能把店开起来,可能早就开起来了。”
夏蕙:“他们应该会受到启发,可能確实会去开他们自己的店。”
卢海生接著又嘀咕一句:“还有江成哲,不知道他在沪城会开一个什么样的店?”
提起江成哲,大家目光都下意识看向了夏蕙。
江成哲走后,夏蕙接手了他之前负责的西餐馆街上那家店。
一开始夏蕙后厨管理上,多多少少和江成哲有些不一样。
所以导致后厨出现了一些小问题。
三个人觉得在大师姐面前提起江成哲,会不会导致大师姐的心情不好?
夏蕙面对三人的目光,反倒是一脸平静。
“江成哲应该算是手艺和能力上都最贴近师父的人,只不过他和师父还有巨大差距,他可能开店之前,还要找师父帮忙。”
夏蕙这么说,三个师弟多少也有些好奇了。
卢海生:“大师姐,江成哲真的还会找师父帮忙?”
高永福:“感觉江成哲那么骄傲的人,可能不会张口吧?”
侯冬:“还真