不禁笑了起来。
“你们要回你们家乡去,开我乾饭铺的分店?为什么?说说你们的想法。”
五个青年厨师面面相覷。
他们这段时间心里一直都在谋划,只是还没有时间向冯正明说出来。
现在说出来,他们以为冯正明会直接答应,结果没想到没有被直接答应。
王瀚文这次先开口:“主厨我们觉得,自己在后厨管理和经营方面有不少的不足,所以我们想要回去开一家乾饭铺的分店,尝试从分店的经营开始干起,边干边学积累经验。”
邓怀川:“对的,之前我们只想儘快开自己的店,现在觉得自己可能还没有那个能力。”
黄云亮:“主厨这次你带我们出去走了走,看了看你那些分店,我觉得也是可以在我家乡那边开一家分店,把我家乡一些特色美食加入菜单。”
李耀:“主厨我想回到老家金陵去,在那边开一家乾饭铺分店,应该也是可行。”
韩睿:“我要回老家庐城,在那边开一家分店,尝试学习经营和管理。”
冯正明目光扫过在场的五个青年厨师。
他们的能力,冯正明还是有所了解。
知道他们回各自的家乡去开分店,他们应该都是能够经营好。
但是有一点是现在让冯正明为难的地方。
“你们愿意回到家乡去,把我的冯家乾饭铺分店开过去,我自然是很感谢,只是我必须要跟你们说清楚,眼下我可能无法给你们更多的帮助。
我手底下的人员,现在是有一些匱乏,所以你们去开店,恐怕还是需要你们自己招聘人手。”
听冯正明这么说,五个人再次相互看了看对方。
接著五个人仿佛都鬆了一口气,一起向冯正明表示,他们愿意自己招人。
邓怀川:“主厨不瞒您说,我是准备在我家乡苏城开一家分店,我相信我回老家,可以招到合適的人手。”
王瀚文:“我准备回蓉城去,这些年蓉城的发展也很快,以我的手艺,相信会有不少人愿意来我店里跟著我干。”
黄云亮:“对,我回到家乡,光是我家里人应该人手也够了。”
韩睿:“哈哈哈,说到人手,那我们皖省可是不会输给你们,我们就是人多啊。”
李耀:“我去金陵的话,到时候应该也会有不少你们皖省的人愿意来。”
这话顿时把大家都给逗乐了。
冯正明也边笑边说