要更加细致一些,要起到一种督促的作用。”
冯正明点点头,他明白老爷叔的意思。
现在无论是齐鲁全省,还是沪城的推荐指南,確实遇到一些非议。
尤其是新推出的餐厅和酒楼的推荐指南。
按照师叔黄涛他们收到的消息看,一些餐馆和酒楼明显出现水准下滑。
冯正明也及时让黄涛去处理,更是把几家问题严重的牌子摘掉。
因为这事,冯正明还一度被摘牌那几家酒楼状告。
只是冯正明暂时没有回泉城,所以暂时也没有能找到他。
但是齐鲁厨师协会那边,也一直在和冯正明联繫,想要进行一番沟通。
厨师协会那边的意思是,希望冯正明可以高抬贵手,先不要摘牌,可以等今年评审过后,再重新给那些水准下滑的餐馆和酒楼一个定级。
对此冯正明自然是不可能同意。
如果按照厨师协会方法去处理,他的名声也会被毁掉。
最重要的是,推荐指南的信誉度会大打折扣。
冯正明很清楚,一旦信誉度下降,最终会是一个什么结局?
而且一旦开了口子,厨师协会有第一次的干涉,就一定会有第二次。
最后导致推荐指南无法客观的去进行评审。
那么其实推荐指南也就不具备任何权威性可言。
所以冯正明拒绝了齐鲁厨师协会那边的调解。
他坚持摘牌,並且还直接表示,今年被摘牌的几家酒楼也不能参与评审。
对冯正明的这种强硬態度,让厨师协会那边也感到有些落了面子。
这段时间,厨师协会那边明显是在试图要对冯正明进行更换。
要把冯正明身上齐鲁厨师协会会长的职位撤掉。
冯正明对此倒是一点也不在意。
对他来说,厨师协会的会长本来也是看在师父和崔老师傅他们的面子上,自己才会勉为其难答应担任会长的。
如果齐鲁厨师协会那边把自己会长的位置撤掉。
他反倒是可以更加直接按照自己方式去做事。
冯正明看向老爷叔:“我是准备现在全国各地推广小吃店和小馆子的推荐指南,至於餐厅和酒楼的推荐指南,暂时不在全国进行推广。”
老爷叔微笑:“你想的还是太简单了一些。”
冯正明稍微一愣,隨后倒也想明白老爷叔的意思。