国庆节当天，冯正明带领著一群人，在晚宴后厨里开始为晚宴做著各种准备。
新鲜的食材全部都被送进了后厨，冯正明也是最后进行一番確认。
在確认无误后，他才开始指挥调度后厨里眾人开始忙碌。
上午的时间，都是要对各种食材进行预处理的过程。
尤其是要提前准备好各种的汤。
有些是做菜时要用的汤，也有做汤菜要用的汤。
光是各种汤的准备工作，就需要后厨里几乎所有人都忙碌起来。
这种时候，冯正明几年来的经验体现出来。
他依旧是把人员分成几组，让他们分別按要求去准备东西。
並且每一组都有单独的厨师去负责。
整个流程中，让每个人都在需要他们的位置上。
把各种需要提前准备好的料全部都准备完毕。
冯正明指挥调度，可以让所有人都不那么忙碌，因为每一样的工作都会有足够人手去做，不会让哪一个人去负责很多的工作。
忙碌一个早上，甚至冯正明还能抽空领著人给大家做个工作餐。
中午的这顿工作餐，让后厨和晚宴所有接待服务人员都吃的相当好。
连沪城过来检查的一行人，都忍不住在后厨一起吃了顿工作餐。
餐后，沪城市里有人表示，真希望冯正明可以是他们食堂的大厨。
对此冯正明直接趁机推荐了厨师给沪城市里。
“我手底下也有不少手艺好的年轻厨师，如果有需要的话，可以让他们去你们的食堂里当掌勺厨师的。”
冯正明这么一说，让沪城市里眾人全都有那么点哭笑不得。
“冯状元你店里的人手那么富裕吗？都开始考虑让他们到我们食堂当厨师了？”
冯正明：“也不是人手太富裕，主要是觉得，那些年轻厨师跟著我学了这么多年，手艺也都算是过得去，总要给他们谋一个好的发展。”
听冯正明这样说，沪城这边有人问。
“那冯状元你自己呢？”
“是啊，冯状元你自己没想过要给自己安排一下？”
“我觉得冯状元你的手艺，专门负责接待工作，真的是绝对够用。”
冯正明：“我已经是老板，不好把全部好处都占了，无论是沪城还是京城两地有需要我主持宴会，我都会义不容辞的参与。
而且我这个老板，也不需要给