他们也都觉得，有这样一个培训的机会，他们一定要把握住，好可以趁机提升他们自己店的水准，从而吸引到更多的顾客。
“好，我就知道冯状元最是大气，从来不会不管我们。”
“不错，冯状元就是冯状元，有担当。”
“我们一定会认真学习，争取提升我们各家店的水准。”
“对对，让沪城成为真正美食之都，我们大家都有责任。”
冯正明：“希望各位都能记住，你们身上的责任，能真心实意的把菜做好，让我们沪城真正变成一座美食之都，好好的努力。”
听了冯正明的话，在场的一位老板站起身。
“冯状元放心，我们如果不是诚心实意，也不会出现在这里，我们是真心想要提升我们店的品质，好让我们的店可以让更多的食客满意。”
另一位老板更加直接：“让食客满意，我们才能吸引到更多客人，我们也才能赚到更多钱嘛。”
这话说的直白，但在场所有人都笑了起来，觉得这是话糙理不糙。
在这场交流过后，冯正明也先找了科夫曼。
把自己的一些想法向科夫曼说了。
科夫曼听后认真想了想：“冯你的想法很好，我能明白，你是真心实意想要帮助那些餐厅的，你放心，这件事我会帮你，我相信那几位年度十佳餐厅的主厨们，也应该会愿意帮忙。”
冯正明：“我会出面和沪城和京城谈，允许你们把店开在沪城。”
科夫曼：“哈哈哈，看来冯你确实有所准备。”
冯正明：“这不是交换条件，是我觉得既然沪城要成为国际美食之都，就应该要有各种不同的菜系，不光是要有中餐，也应该要有国外的餐厅存在。”
科夫曼很认同冯正明的说法。
“对，沪城是一个很棒的城市，如果能够汇聚全球的美食，那一定会变得更加美好。”
和科夫曼沟通过后，冯正明又和科夫曼一起专门找了九位十佳餐厅的主厨。
当冯正明把自己的一些想法告诉他们，邀请他们一起帮忙给沪城餐饮界上课，把他们各自经营餐厅和烹饪上的理念分享一下。
九位来自世界各地，年度十佳餐厅的主厨们，竟然和科夫曼一样立刻答应。
“这是一个很棒的交流，我们需要这样的交流。”
“是的，我很愿意参加这样的活动。”
“非常好，我们来就是希望可以交流的。”