的师兄们?”
这话让大伯先是一愣,仔细想了想:“哦,正明是准备要让他的那几位师兄去京城,负责京城重新开业的燕喜楼。”
刚好此时冯正明端着菜进屋来,准备要招呼大家坐下来上菜吃饭。
听到大伯的话,他忍不住开口接过话。
“对,我准备要让师兄们都去京城负责燕喜楼。”
大伯看向他:“那你泉城的店呢?汇泉楼你准备丢下?”
冯正明:“汇泉楼会交给师兄他们的徒弟,也应该让他们学习怎么经营一家酒楼,人都是需要成长和进步,要给他们足够的空间。”
这么一番话,让家里人都先是仔细思考了一下。
二姑父很快明白:“原来是这样,正明你这是打算要培养一批人啊。”
冯正明微笑:“对,鲁菜的传承是需要人的,所以我要培养一批好的鲁菜厨师,给他们搭建起一条可以上升的路。”
大伯:“你的想法很好啊,这样鲁菜厨师一代一代可以把手艺更好传承。”
冯正明:“一步一步来,趁着我师父他们都还有能力,多培养一批年轻人,以后让他们传承和发扬我们的鲁菜。”
家里人几乎异口同声问:“那你呢?”
冯正明:“我是给他们铺好路,扶着他们走到台前的人。”
听冯正明这话,全家人先是一愣。
接着大伯先笑了:“正明现在的觉悟竟然这么高了。”
二姑父:“我觉得正明应该去我们部队给他们上上课。”
三叔:“正明你这是四十岁就打算退休了?”
司徒爷爷和爷爷也都是笑呵呵,觉得冯正明的这话说的实在是有些奇怪。
冯正明一脸严肃:“我不是开玩笑,也不是觉悟高,我是觉得只有我一个人,不可能把什么事情都做好的。
无论是鲁菜还是其他什么行业,要想更好的发展,就需要有源源不断新人涌现出来。
我已经做到了我所能做到的极致,接下来就必须要有人接力我。”
听冯正明这么说,全家人也都逐渐收起了笑容。
爷爷:“正明你的想法是,要培养后继人,来接手你的东西?”
司徒爷爷:“恐怕不只是这样,正明应该是希望,可以在自己年富力强的时候,同时能有更多的年轻优秀厨师涌现出来。
只有涌现出更多具有创造性和扎实基本功的年轻厨师,才能让鲁菜未来发