都觉得很好?”
一群孩子立刻都点点头,都说餐厅很好。
“这里很好,但要想赚钱,必须要吸引到足够多的客人,沪城那么多的餐厅酒楼,别人为什么要来这里呢?
一方面是我的手艺好,另一方面这里的环境也好。
还有一点很重要,就是这里给他们很棒的一种用餐体验。
这种用餐体验的舒适,也是需要有一定的文化水平才能设计出来。
就像是今晚还有不少外国人,如果你不懂外语的话,你怎么跟人家进行交流呢?”
被冯正明这么一番教导,让李晓刚、杨志宇在内的孩子们都有些惊讶。
同时,这群孩子也都陷入了一阵思考。
他们过去可能还真是没有想那么多。
现在被冯正明提醒启发了,让他们意识到一些问题。
冯正明接着又把江成哲拿出来举例子。
“你们记得我们去吃的那个高楼上的餐厅吗?那个餐厅的主厨江成哲,你们那位江叔叔他当厨师之前,可是大学生,他大学毕业后,又去进行学厨。
所以他很多的想法都很超前,能看到其他厨师看不到的东西,也能构思出更新颖的菜品设计。
最重要的是,他有自己的文化修养,能更好的和来自世界各国的客人交流。”
孩子们慢慢明白过来,发现似乎当厨师也不只是把菜做好就行。
像是冯正明说的,需要和不同国家的客人交流。
那么至少是要懂得一门外语才行。
所以兜兜转转,想要成为一位厉害的厨师,依旧需要把文化学好。
见孩子们已经差不多明白。
冯正明最后鼓励孩子们:“你们如果真的喜欢烹饪,愿意跟小叔学厨,想要以后当厨师,小叔都可以满足你们。
甚至以后小叔的餐厅,都可以交给你们去经营,只要你们有那个手艺。
不过小叔觉得,你们首先还是应该把现在的学习都学好。
不是说一定要考多好大学,至少你们要努力去尝试考一考。”
冯正明重点看向李晓刚和杨志宇:“或许你们真的尝试了,发现考大学也没有那么难,你们大学毕业,或者大学期间再学厨,可能会让你们眼界更加宽广,也能获得更好发展。”
在冯正明教导师兄家的孩子们时,嫂子们也从楼上下来了。
看到冯正明在院子里教导孩子,嫂子们没有出来打扰