暑期到了,冯正明和罗晴反倒是更加忙碌。
冯正明每天都需要起得比较早,要去盯着各家店的供货。
毕竟天气热,原料上稍微出一些问题,可能会引发一些食品安全问题。
尤其是罗晴那边儿童午餐厨房。
虽然暑期了,幼儿园和学校都已经放假,但很多孩子会被家长带上,去厨房前边的儿童餐厅里吃饭。
更是会有不少还没上幼儿园的小孩子,也会被一些家长带去餐厅吃。
这么一来,对于原料的要求也更加的严苛。
每天冯正明早早会赶到供应商汇总送货的地方。
仔细检查每天配送给各家店的原料。
他会把其中最新鲜的那些,优先全部发往儿童午餐厨房去。
有最新鲜的食材,再加上冯正明手底下各店掌勺主厨们的手艺。
儿童午餐厨房前边的餐厅,已经成为很多家长假期带孩子出门吃饭的首选。
而且假期到厨房的餐厅吃饭,还能吃到一些这边独有的一些菜品。
这些菜品大多需要现做现吃,所以平常孩子们在幼儿园和学校的午餐里吃不到。
家长们也都能理解,并且乐得让孩子们假期改善伙食。
就是有一点让不少家长稍微感到苦恼。
孩子们吃惯了儿童午餐厨房的饭菜,回到家里不太乐意吃家里的饭菜。
导致不少原本眼巴巴盼着孩子们放假,想着给孩子们露一手的爷爷奶奶、姥爷姥姥们,一下子没有了施展自己厨艺的机会。
甚至有些孩子还会明确说,爷爷奶奶或是姥爷姥姥做的菜,不如儿童厨房做的好吃。
这话自然让一些爷爷奶奶和姥爷姥姥不乐意了。
所以就有爷爷奶奶专程带自家小孙子来尝尝。
进门前,奶奶是一脸不服气。
“我还就不信了,这里的菜能做的比我好。”
爷爷:“做的比你好不奇怪,人家毕竟是专业厨师,要是还没有你做的好,那人家还怎么当专业厨师?赚不到工资了。”
奶奶依旧不服:“味道比我好,那肯定是那种重油重盐的,吃着不健康。”
爷爷:“据说人家请了营养专家的,给那么多的幼儿园和学校供餐,怎么会不健康?”
奶奶瞪了爷爷一眼:“你怎么总是给人家说话?”
爷爷笑呵呵:“你看看人家这地方,这里被打扫的多干净啊?