厨边缘,没有吭声只是静静看着一切。
必须要承认,三师兄管理后厨的风格,跟他和其他师兄都不同。
冯正明看着觉得,三师兄是真的很适合带徒弟。
虽然三师兄现在偶尔会发火,但大多数时候他都相当有耐心。
这种耐心,可以让徒弟和学徒更有胆量去尝试。
其实在冯正明所有店后厨里,凡是能够上灶的厨师,那肯定都是技术确实过硬的,轻易也不会犯下什么瑕疵。
毕竟在冯正明所有店后厨里,竞争是相当激烈。
如果没有过人之处,根本就没有机会靠近灶台。
像是眼下,老铺后厨里,也就三师兄带着两个徒弟上灶。
其他人只能是给他们打下手,并且要按照要求尽快准备好每一道菜的切配。
冯正明观察一阵,很快捕捉到有两个学徒在趁机偷懒。
不过没等他开口,三师兄已经先一步发现并且开口训斥。
“你们两个干什么呢?在那里给我偷懒是不是?要是不想在后厨干,就滚蛋,记住这里是冯家干饭铺的后厨,这里是不允许有人偷懒的。”
两个学徒大惊失色,赶紧先向杨斌求饶道歉。
杨斌:“别跟我道歉,你们在后厨里不只是给我干,如果你们想要当一个好厨师,那就要吃得了这份苦,如果觉得太累,那就趁早离开。”
两个学徒不敢偷懒,赶紧回到自己的岗位上忙碌起来。
冯正明还是没有去打扰三师兄们他们。
只是站在一旁静静看着,直到一轮的点单终于算是忙碌结束。
杨斌扭头看向冯正明:“怎么样?来之后一直站在那也不吭声,是想要找到师兄我的一些毛病是不是?”
对三师兄早就发现自己,冯正明一点也不觉得惊讶。
一个可以担当掌勺大厨的厨师,如果不能够耳听八方眼观六路,也没办法指挥调度后厨。
所以杨斌虽然没有第一时间跟冯正明打招呼。
他早已经发现冯正明走进来。
只不过老铺后厨确实非常忙碌。
尤其是刚才临近中午的一段,突然涌进来一批客人,差点让杨斌都感到有些忙不过来。
这也成为老铺的一种盛景。
老铺很多时候最忙的时间,反倒不是午餐和晚餐的时间。
因为老铺会吸引到一些来泉城玩的外地游客来吃。
导致老