你两句你还嘚瑟上了。”
“这才是老常本来面目,你们之前都被他给骗了。”
“没错,不要被他给骗了,他本来面目就是这样,把汇泉楼接过来,还请到那样厉害的主厨,他不在我们面前嘚瑟一下,不能够啊。”
好友们一边打趣常宗福,一边继续点菜,按照服务人员的推荐,又点了几道汇泉楼的特色菜。
其中自然也是有几道经典的鲁菜,算是品尝一下冯正明的手艺,看看是不是能够比得上泉城其他几家酒楼。
今天受邀来的亲朋好友,也都同样点了一些经典鲁菜。
像是九转大肠,这个菜是每一桌都点了的。
毕竟这是一道名气极高的鲁菜,也算是对一个鲁菜厨师手艺必须要考验的一道菜。
还有就是油爆双脆和火爆腰,这两道也是对鲁菜厨师的一种考验。
而今天在汇泉楼,老师傅们那一桌还点了葱烧海参。
这道菜算是颜老师傅曾经的代表菜。
现在也算是鲁菜中的代表菜。
老师傅们是想要检验检验,冯正明这个颜老师傅的小徒弟,是不是真正学到了颜老师傅这道菜的精髓。
在常宗福这一桌,他们除了葱烧海参这道菜之外,还点了菜单上的焦熘鱼。
这道菜和葱烧海参一样,都是出现在青年大会晚宴上的菜。
常宗福这一桌的客人,他们显然都是看了电视,想要在汇泉楼品尝一下这道菜。
点到汤的时候,各桌的选择再次出现了不同。
常宗福他们这一桌点的是清汤八珍布袋鸡。
老师傅们那一桌则是点了乌鱼蛋汤。
有孩子的几桌,都点了茄汁带鱼这个菜。
因为菜单上的这道菜,经过摆盘和拍照后,显得更加的漂亮,尤其是金黄色炸带鱼,更是光看着就非常诱人,对孩子们的诱惑更是非常大。
除了比较出名的一些菜,菜单上一些偏家常的菜也都被拍的很漂亮。
比如在菜单上,冯正明加入了一道醋小排。
这算是一道很家常的菜,菜单上的照片却拍得小排上挂汁饱满,看着娇艳欲滴非常诱人。
这道菜也成为孩子们纷纷要点的一道菜。
菜单上像是醋小排这样并非鲁菜的菜也有不少。
比如牛肉的菜品上,冯正明在菜单上加入一道柱候酱萝卜炖牛腩。
这算是一道粤菜。