张厂长沉默一会才问：“你们在这边开干饭铺分店，是故意要抢食堂的生意？”
冯正明和林家成相视一眼，见厂长一下子猜出来。
冯正明直言不讳：“对，我知道，姐夫和我大师兄退出，方建他一定会承包食堂，所以我才会在这边开干饭铺分店，要抢他的生意。”
厂长夫人更加惊讶，明显没料到冯正明会这么直接说出口。
张厂长听后反倒笑了起来。
“不愧是全国状元，开口就是这么霸气啊，你在这边开干饭铺分店，方建他们承包食堂肯定不是你们的对手。”
冯正明笑起来：“本来他也不是我们的对手，我把第一家店放在啤酒厂这边，只不过是给我大师兄两个徒弟安排一个更好的工作。”
厂长夫人有些奇怪：“你大师兄去汇泉楼，他那两个学徒不跟着他？”
冯正明给出自己的一番解释。
“婶子，汇泉楼我可是要做成泉城最好的酒楼，手艺不行是不能进汇泉楼后厨，所以我那边的规矩是，无论是谁要进汇泉楼后厨，都要在干饭铺里干满一年。”
这话让张厂长老两口再次吃惊。
很快张厂长点头认同这个做法。
“没看出来，正明你还是个管理人材，你这样的安排，可以检验厨师的能力，还能磨一磨厨师们的脾气，只有竞争上岗才能保证汇泉楼后厨的手艺足够好。”
冯正明点点头：“厂长说的对，要把咱们的鲁菜传承好，就必须要耐得住寂寞，经得起磨练。”
张厂长赞叹道：“好啊，正明你这样的想法很好，对我们鲁菜发展也好。”
厂长夫人也觉得冯正明的想法确实很好。
又跟张厂长聊了一阵，冯正明和林家成把该说的一些话都说了，便一起告辞离开。
等冯正明他们走后，厂长夫人看着桌上的东西。“老张，这个冯正明还真是很会做人。”
张厂长回应：“他何止会做人？他才是颜老师傅手底下最有本事的那个徒弟。”
不等妻子说话，张厂长接着说：“你想想，他在啤酒厂这一片开干饭铺分店，真的只是冲着啤酒厂食堂吗？”
厂长夫人仔细想了想说：“还有大学。”
张厂长点头：“对，还有大学，还有其他几个厂子的人，在这边开分店生意真的不会差。”
厂长夫人说：“真是个会做生意的人啊，关键还那么年轻。”
“