今天是评委，这么久，我终于有机会当评委，肯定要好好行使评委的权力。”
听冯正明这么一说，让罗晴也忍不住笑了起来。
她知道，冯正明应该确实是比较放松去应付这次评委工作。
这就让罗晴非常放心了。
和罗晴分开，让罗晴去和两位爷爷汇合。
冯正明走向评委的位置。
来到这里，见到两位港城的大亨，还有京城受邀来的国家级评委。
两位评委冯正明倒是都认识，参加全国大赛的时候都见过。
冯正明微笑向四位评委问好。
评委中的侯师傅见到冯正明，顿时笑了起来。
“正明，想不到这才多久不见，你就已经要当评委了。”
冯正明听到这话笑呵呵回应：“侯师傅，我其实挺想参加这次的宴席对决，这是一个很好的学习机会，可以向港城的厨师们学习，把我汇泉楼的宴席改进改进。
可是省里不让我参加，非要让我今天当评委，我觉得我这年龄，当评委其实挺不合适。”
侯师傅面带笑容摆摆手：“正明你这么想不对，你已经是全国烹饪大赛状元，你的厨艺已经获得大家认可，你就有资格坐在这里当评委。”
此时，另一位京城来的国家级评委笑着问：“正明有没有想过，以后就当评委啊？”
“就当评委？”冯正明对这个问题有些意外。
侯师傅微笑解释：“就是跟我们一样，专门负责厨师评级考核，甚至就连你的师兄他们参加考核或者比赛，你都可以是他们的评委。”
不等冯正明具体去问，一位港城大亨笑着开口：“这样的话，冯状元要去京城入职吧？”
侯师傅点头：“对，要先去京城参加培训，既然是评委，肯定要熟悉各种评级的标准，还需要学习各地不同的菜系，以及各种烹饪理论知识。”
听侯师傅这么一番介绍，冯正明的心里还真是有那么一点点心动。
他倒不是心动能去给去他厨师考核和评级。
他心动的地方是，可以学到不同地区不同菜系的东西，还可以更加系统学习理论知识。
侯师傅看出冯正明心动，笑了笑让冯正明不用着急做决定。
“不要急着做决定，你自己可要想清楚，如果你真的要成为我们这样专业评委，你必须要放弃很多东西，比如你现在经营的干饭铺和酒楼，可能都必须要转让出去。”
另