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后来被夏家联系数位鲁菜大厨，逐步恢复了一部分的菜品。
可夏家没有能出来很具有代表性的厨师。
导致，夏家经营的酒楼都没敢用上“孔府”二字，也没有直接说自己是正宗孔府菜。
但这几年，随着经济的发展，不少人都开始承包经营餐馆和酒楼。
开始出现大量挂上“孔府”二字招牌，打着孔府菜名头的餐馆和酒楼出现。
当时大量涌现后，出于经济发展的需要，可能一些监管没有跟上。
所以，当初注册的招牌实在是有些太多了。
结果到了如今却是积累下不少问题。
领导们也一直希望可以把这个问题解决。
只是一直没有能找到合适的机会。
而且最关键还是，孔府菜有一个自己的烹饪研究协会。
很多问题推进需要他们那边点头才行。
因此，就连夏家经营的酒楼，因为没有获得孔府菜那边协会认可，都不能挂上孔府菜的名字。
至于那个协会给谁“孔府”名字的授权，说白了完全是出于利益考虑。
现在孔府附近老街上大量挂着孔府招牌的餐馆和酒楼。
不是有孔氏一些后辈自行开店。
就是了一部分钱买下了“孔府”两个字的授权。
所以这方面，即便是领导们也无可奈何。毕竟“孔府菜”如今确实是人家孔氏的东西。
人家自己家的东西，要授权给谁，外人怎么好随便去干涉？
但这次冯正明出现情况应该会完全不同。
冯正明是新晋的全国烹饪状元。
现在他还是齐鲁省里的烹饪协会副会长。
他的身份和名头，足以支撑他来管这个事情。
领导们现在乐于帮忙推波助澜，让冯正明一举帮他们解决孔府菜招牌滥用的问题。
冯正明回到夏家的诗礼酒楼，时间已经是下午了。
他进门后，马上有服务人员去通知夏老师傅。
夏老师傅迎出来有些奇怪问：“正明，你这早上去哪了？本来中午要去找你一起吃饭，结果去了旅社说你已经出门了。”
冯正明把自己今天的见闻，还有自己主动去找了领导的事情都说了一遍。
夏老师傅有些惊讶：“你，你竟然去找了领导？你想要摘掉他们孔府菜的招牌？”
冯正明点头：“对，既然他们做