，颜老师傅脸色变得严肃：“好，既然你以后也要收徒，那你就要给我严格进行筛选，到时候无论是谁，都必须要通过你的考核，不许给任何人走后门。
尤其是师父家里的后辈，你更不能给他们任何的优待，他们要是有本事，就凭本事进入你的餐厅，凭本事成为你的徒弟。”
师父的这番话，让冯正明陷入了一阵迟疑。
和师父坚定目光对视良久，冯正明只能点头答应。
“师父放心，我会严格筛选徒弟的。”
说完了这事，师父话题一转，说起冯正明南下沪城开店的事情。
“你去沪城开店，可能一开始会遇到一些困难，你知道最大的困难是什么吗？”
冯正明想了想回答：“应该是材料方面吧？”
师父点头：“对，最大的困难是材料，沪城的一些供应可能不会像是我们这边容易获得，我的建议是，你最好提前找好合适的供应商。
像是你在一堆西餐店那条街上的分店，一定要把原料的品质把控好。”
冯正明认真起来：“我会找好合适的供货商，实在不行从咱们齐鲁运过去，可以用几个海港运到沪城，应该也不难的。”
师父有些惊讶：“你想要用海运？”
冯正明点头：“对，我确实想要尝试海运。”
师父摇头：“海运你的需求量太少了，海运必须要越大量运输起来成本才能足够低廉，你两家店就要海运？成本会很高的。”
不等冯正明开口，师父又给他出了一些点子。
“沪城其实距离江南的一些原料产地不远，你可以尝试联系那些原料产地，让他们从那些地方给你供应。”
师父这么一说，倒也启发了冯正明。
“谢谢师父提醒，我可以去找那些地方的大厨帮忙。”
师父笑着点头：“不错，你跟他们的关系都不错，可以通过他们，找到那些原料产地，从产地联系好供应，让他们给你发货。”
说到这里，师父又突然感慨。
“可能是师父多虑了，以你现在状元的名声，你想要获得原料，恐怕会有很多供货商主动上门找你的，你自己到时候只需要好好筛选就行。”
冯正明看着师父，他明白师父始终都在关心自己。
师父希望自己能越来越好，能真正把鲁菜发扬，能把好的手艺传承下去。
或许师父在冯正明的身上才算是看到了一份曙光。