义正言辞：“我不会放弃底线，肯定不会去应酬他们。”
冯正明点头：“我们不用去应酬他们，我们有我们的底气在，我们只需要把两家店经营好。”
在场众人纷纷点头认同。
大家心里都明白。
为什么那些人会主动找他们？为什么都想要进冯正明的这两家店当学徒？
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甚至是一些明明已经干了好几年厨子的人，都愿意放低身价来给冯正明当学徒？
原因很简单，是因为冯正明两家店在沪城半年时间里，已经做出足够口碑。
不光是在国内美食圈有足够的口碑。
更是获得很多海外在国内人的赞扬。
在如今的年代里，你的店被国内再多人的吹捧，可能都不如获得一些海外人的认可和称赞。
而冯正明在西餐馆街上的店，可不仅仅是获得海外人的称赞。
是已经成为很多海外在国内工作人，平时经常会光顾的店。
他那家店周围的那些西餐馆都被海外人忽视。
这其中固然有冯正明全国状元身份加持。
也有他和科夫曼交手后，他已经传播到海外去的名气。
但更重要的是，他对菜品做出的一些改良，尤其是加入了一些西式的点餐形式。
不拘泥于是什么菜系，不在乎什么中西餐之别。
就是用“好吃”这个最直观的点征服所有人。
所以越是这样，越是需要注重口碑。
学徒的招收上是绝对不能讲一点情面。
既然已经商议完毕，接下来冯正明他们在招收学徒的事情上也是不再讲任何情面。
按照约定的时间，让想要应聘的人纷纷到店里来试工。
两家店的试工几乎是同时进行。
那些想要进冯正明这位状元店里的人，很多在第一次试工后自己就主动放弃。
原因很简单，冯正明两家店里的强度确实是有些太高了。
火车站那边店里后厨还要好上一些。
在西餐馆街上这家店后厨，冯正明他们对学徒的要求很高。
很多试工的人觉得，这根本不是招学徒，完全像是在招别人店里的大厨标准。
可是尽管知道确实足够苛刻，却没有人敢提出任何异议。
因为只是试工也就能够直观的感受到。