熟的，我们用自己的方子白卤出来。”
看到冯正明端出这么一盘给客人尝尝，让陪同人都有些紧张。
不过客人反倒是并不紧张，摆摆手也让大家都别紧张。
他自己用筷子夹起薄薄一片送入口中。
咀嚼间，唇齿感受到独特的香味。
没有哪怕丝毫不好的味道，真的就是一种纯油脂的香味，还有就是淡淡盐味。
客人有些惊讶：“这个味道还真好，不是你提前说的话，真吃不出来是大肠，香味很足，虽然只有淡淡的盐味，但是也非常好吃。”
然后客人让其他人也都尝一尝。
陪同随行的大家也都分别尝了薄薄的一片。
一吃之下，真就是让所有人惊讶不已。
大肠几乎谁都吃过。
但很多时候，大肠的那股味道不去除干净会让人很难以接受。
可是今天吃到冯正明后厨里这白卤的大肠。
真的没有丝毫异味，完全就是肉香、淡淡盐味和香料的味道。
如此独特的滋味，还真是很多人第一次尝到的。
客人见大家都能接受，还都觉得很美味。
“哈哈哈，看起来我们状元的手艺，确实是让大家都认可，你们是不是之前有些低估了我们状元的手艺？”
几位京城陪同来的人纷纷笑着表示确实低估了。
客人再看向冯正明：“正明啊，我真的是有些想把你调去京里。”
冯正明微笑：“京里大师傅们手艺都很高超，我这点小手艺，恐怕不能跟他们比肩。”
“正明你这就谦虚了，是不想去京城吧？”
被这么问，冯正明也是回答：“是的，我暂时不想去京里。”
听冯正明这么回答，省里的几位陪同领导都有些紧张。
不过客人还是问：“可以说说为什么吗？”
冯正明很坦诚：“京里大师傅很多，每位厨师都有各自独特的手艺，我不希望自己去了京里，反倒是让他们改变曾经的一些习惯。
那样是对大师傅们手艺的不尊重，我相信大家并没有高下之分，都有各自擅长的东西。
只要都是坚持把我们中华美食做好，那就都是好厨师。”
这么一番话，让客人也无话可说。
客人盯着冯正明：“好，那么我要给你这位状元一个重要的任务。”
冯正明马上很认真，挺起胸膛来：“