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第924章 泰城分店(3 / 6)

以没有食客会觉得不值那个价格。

看到人家厨师的那份手艺,也会觉得菜就该是那个价。

有了正鲁兴干饭铺分店的存在,自然是给到所有其他店不小压力。

你要是做的不好吃?那我就不来你的店里吃。

过去是我没有选择,现在我可以选择去冯状元的店里吃啊。

一开始店面小的时候,甚至很多人宁可排队很久,也是不愿意去其他店里吃。

说白了就是怕踩坑,担心去了其他店里,更多的钱,还吃的不好。

所以有一段时间,泰城也是有不少的餐馆接连倒闭。

对此,不但是没有觉得可惜,甚至还有很多泰城本地人拍手称快。

大家都觉得,既然做的不好吃,那就是应该倒闭。

如今在泰城坚持下来的店,任何一家店做菜的味道都不会很差。

而且那些店也都是在认真的进行改进。

一些服务态度上,还有做菜的选料上都越来越好。

渐渐,正鲁兴的冯家干饭铺生意太好的时候,也会有一些人选择去其他的店。

再到后来,梁芬和刘忠伟两口子找到冯正明商量扩大店面。

冯正明当即就拍板让他们两口子扩大店面,让他们也歇业一段时间。

实际上,冯正明让店铺歇业扩大,就是要给泰城其他店一个机会。

让泰城其他的那些店,都可以尽快挽回昔日的口碑,从而等到正鲁兴的冯家干饭铺重新开业后,他们依旧还能保住一部分固定客户。

现在,泰城街头上那些餐馆和酒楼,口碑也确实都获得了挽回。

不少老板背地里也是对冯正明满是感激。

他们还是明白,如果不是冯正明故意装修歇业两个月。

他们即便是进行了改进,吸引不到足够的顾客,还是无法挽回口碑。

冯正明歇业了,让他们有了吸引顾客的机会。

梁芬和刘忠伟两口子,也在之后顺利进入泰城厨师协会和餐饮协会。

冯正明面对顾客们的热情,听到他们全是夸奖,他笑呵呵表示。

“不能光是夸奖,如果你们在店里觉得哪里做的不好?无论是店里的卫生、服务,还是菜做的不好吃,都可以提出来,我会让他们改进。

如果改不了的话,我就把他们开除,重新换更好的厨师过来掌勺。”

听到冯正明这话,顾客们全都是有点不知道该说

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