次日，得知冯正明到来，本地厨师协会的一些人，还有和冯正明关系不错的本地大师傅，也都纷纷找到酒店，来拜访一番冯正明。
冯正明自然也是要应付一下大家，倒是也没有任何的不适应。
毕竟大家都是厨行的朋友。
更何况冯正明在齐鲁和沪城之外，第一家开到其他地方的分店，选择了他们赣省，也让赣省的厨行非常高兴。
在接待的酒宴上，冯正明也是非常开诚布公。
“我这次过来开店，还是秉持我正鲁兴干饭铺分店的一贯方式，主打还是我的老四样，把子肉、五香扒猪蹄、肘子、四喜丸子。
当然除了这四样之外，我们会吸取你们当地的一些特色菜，加入到我们店里菜单上。
所以可能是需要各位多多指教，给我们一些你本地非常出名的菜。
我们分店的菜单上，肯定也是要出现的，最好是非常有你们本地一些普通人家常吃特色的菜。”
听完冯正明的话，让当地的厨师们顿时面面相觑。
良久还是一位赣菜的老师傅开口：“哈哈哈，冯状元你这是过来跟我们抢饭碗啊？”
冯正明：“张老师傅您客气了，我这是过来学习的，我再利害，做你们当地的菜，肯定是不如你们当地厨师的。”
当初和冯正明一起参加全国大赛的赣菜大师傅杜良生笑着开口。
“哈哈哈，正明啊，你就别谦虚了，谁不知道你可是一个烹饪复印机，任何地方的菜，经过你的手，都可以完美的复刻出来，甚至比我们本地厨师做的都要好。”
冯正明：“哈哈哈，杜师兄你这话真的是夸张了。”
杜良生：“我哪有夸张？我可是知道，江成哲现在就在你那边呢。”
冯正明：“阿哲他在我那边，刚好也是弥补我手艺上的不足。”
杜良生：“你可别骗我们，我可是知道，江成哲当初很骄傲的，你如果不是能在手艺上让他服气，他怎么可能甘愿在你那边跟着你干？”
被这么一说，冯正明确实也有点无法辩驳了。
不过冯正明还是保持谦虚。
“杜师兄，我说实话，我对用辣椒方面，确实不太行的，你要说一些不辣的菜，单纯是从技法上来说，我确实可以做的很好，但加入辣椒我确实不太行。”
冯正明更是直接认怂：“不瞒各位，我和我老婆都不太能吃辣。”
这话让在场的赣菜厨师们都笑了