元来了,快,快请坐。”
冯正明微笑:“您别客气,我们就是来拜访一下您和余师傅的。”
说着话冯正明把提来的东西放下来。
罗晴也上前问好,还让女儿叫“爷爷奶奶”。
冯正明之所以带着妻子和女儿一起来拜访余福祥。
首先是因为余福祥是妻子打听到的一位本地曾经比较出名的老厨师。
其次也是想要给余福祥一种,他们一家三口是以朋友身份拜访。
坐下来喝了几口水,冯正明和余福祥也聊了一些关于烹饪上的事情。
两个人在烹饪上也都有各自的想法,在聊天中相互碰撞,也都算是有所收获。
相较于冯正明,余福祥和他之前接触的那些赣菜厨师本质上不同。
余福祥算是厨师当中的江湖派。
他并没有做过什么高档的菜,就是以做一些街头小馆子的家常菜为主。
余福祥以前也是在单位食堂,后来自己承包过食堂,再后来也尝试开过自己的餐馆。
而且余福祥当初的餐馆名气还挺大,很受当地人的喜欢。
这也是冯正明登门找到他的原因。
冯家干饭铺的所有店,也都是以面向大众为主。
无论是在齐鲁各地,还是在沪城,都是在做中式的快餐,可以算是江湖派。
所以冯正明这次来洪城开分店,自然也要坚持这种接地气的方式。
他很需要余福祥这样的江湖派老厨师帮忙。
话题聊到这里,冯正明也是开诚布公说出自己的来意。
“余师傅,我今天来就是希望请您去我洪城的分店当掌勺主厨的,我的分店无论是在哪开,除了主打的几样之外,都是要以当地特色菜为主。
我是鲁菜出生的,对你们当地的菜并不了解,所以希望余师傅可以帮忙。”
其实见到冯正明出现,余福祥也就猜到了他的来意。
这一刻,余福祥和自己老伴相视一眼。
前些天,他们在电视和报纸上看到相关报道。
老伴还曾经跟余福祥开玩笑:“兴许啊,人家冯状元会上门找你出山,你做酒楼的宴席不是多擅长,但是你的手艺,在洪城谁不知道啊?”
结果就让老伴给一语成谶了。
冯正明还真就上门来请余师傅。
余福祥想了想:“冯状元不瞒你说,你来之前,我和老伴确实有想过,或许你会上