到身边来。
“这是我徒弟,这三位是我的学徒,希望接下来你们也能多多教教他们一些东西。”
这话让后厨里学徒们也都觉得心里舒坦。
几位大会堂后厨的大师傅们则笑了起来。
“冯状元实在是太谦虚了。”
“是啊,冯状元你的手艺我们都是知道的。”
“我们大家相互学习,一起把国庆晚宴,尤其是为我们运动员的接风宴席做好。”
“对对,冯状元你是我们的指挥,我们跟着你一起把菜做好。”
冯正明主动伸出手向几位大师傅握了握手。
“谢谢各位的抬举,这一次我们大家一定好好合作,要让我们那些为国争光的运动员吃好。”
大家自然都是相当赞同。
一想到这一届运动员们为国争光,已经取得了那么多金牌,真是会让全国上下每个人心底都满是自豪感。
所以这一次为他们接风的宴席,更是一定不容有失,要让运动员们都可以真正吃好。
接下来的时间,冯正明让两位师兄和徒弟、学徒们留在后厨里。
“师兄你们带他们一起,在后厨熟悉一下,让他们看看大会堂后厨是怎么做菜的。”
杨斌和曹志国自然是微笑点头答应下来。
两位师兄也都知道,冯正明这也是给他们机会,让他们可以好好领略大会堂后厨里气氛,尤其是了解大会堂后厨的一些流程。
对夏蕙、孙德才、汤勇和卢海生就更是一次非常好的学习机会。
冯正明和这次被安排主持宴席的几位大师傅去商量菜单细节。
进到一个小会议室,包括侯师傅、郑师傅在内的几位大师傅也都在场。
还有两位京里很知名的老师傅也在场坐镇。
见到冯正明两位老师傅也都对他很亲切。
“正明你过来,我们可就心里有底了。”
“可不是,有正明你在,肯定会让宴会非常圆满。”
冯正明赶紧谦虚:“有您二位才更让人放心,我也要向您二位多学习,有这样的机会,真的是我的幸运。”
这两位老师傅,是京里有着非常多国宴经历的老师傅。
并且也是对各地菜系都有着相当细致了解。
这方面还真是冯正明也必须要表示不足的。
接下来,大家坐下来开始商量起菜单细节。
冯正明给出的菜单大