人们规范的操作流程一览无余。
《东方日报》记者问道：“陈老板，能说说你们的卫生管理秘诀吗？”
陈秉文微微欠身，脸上带着谦逊而自信的笑容，“您看，我们的原料都经过严格筛选，每道工序都有专人负责，工人们都经过专业培训。”
他边说边引导记者参观档口，整洁的操作台，不锈钢桶擦得锃亮，戴着口罩和帽子的伙计们动作麻利却有条不紊。
《星岛日报》记者惊讶道：“陈老板，你们连临时档口都这么规范，难怪能获得卫生示范单位称号！”
“驹哥，陈记水的档口有电视台记者和报社记者，现在过去的话恐怕不太合适。”
稍远处，阿光小心翼翼的向烂牙驹汇报。
烂牙驹眯起眼睛，远远望着被记者簇拥的陈记档口，冷哼一声：“这小子倒是会找靠山。”
此时，马督察正将烫金的“卫生示范单位”牌匾递给陈秉文。
闪光灯不断闪烁，将这一幕定格。
望着陈记水档口发生的这一切，烂牙驹的脸色阴晴不定。
福临门茶餐厅一直以来都是他地盘内交保护费比较多的商家，每个月能上交两千元。
尤其是维园年宵期间，还能多收二千元。
今年被陈记水一搞，福临门在维园年宵市场一个熟食档口没拿到，让烂牙驹凭空少了两千元。
烂牙驹越想越气，脸上的横肉不自觉地抽动了几下。
他猛地将手中的烟头摔在地上，用皮鞋狠狠碾碎：“妈的，一个卖水的也敢在老子地盘上撒野！”
阿光缩了缩脖子，小声提醒：“驹哥，现在记者都在，要不咱们改天”
“改天？”烂牙驹一把揪住阿光的衣领，恶狠狠地说，“等记者走了，你带几个兄弟去拜访一下这位陈老板。
让他知道，在铜锣湾做生意，不拜码头是要付出代价的！”
记者采访结束后，陈秉文送走马督察和媒体团队，转身回到档口。
“文哥，记者们的辛苦费都给了，一个都没少。”
高振海快步走过来，小声汇报道。
刚才记者们采访的时候，陈秉文交代高振海，让他悄悄的给每个记者封两百元辛苦费。
现在平面媒体和电视台是公众获取信息的主渠道，这帮记者无冕之王的含金量还很足。
要是到了自媒体流行的年代，网红比记者都牛b。
“文哥，我刚才