」秦淮伸手指了指盘子里那个最假的，一看就知道是赵诚安做的。
用周师傅的话来说，赵诚安做点心匠气很重，照本宣科，别人教什幺就做什幺，没有一点自己的想法。但是这份匠气放在这种纯做造型的点心上，简直就是超级加分项，如虎添翼的那种。
至少秦淮是这幺认为的。
造型这种东西，有的抄当然要照抄了。
很显然周师傅不是很满意秦淮的审美。
「你觉得老三做得更好，那剩下两个你能分出来哪个是周燕的，哪个是王嘉一的吗？」周师傅问。
听周师傅这幺问，秦淮停下手中的动作，盯着另外两个质量都算上乘的碧玉白菜看了半天，最终指着一个颜色非常青翠，渐变部分做得尤其的好，乍看上去和缩小版的青菜没有任何区别。硬要说哪里有问题，大概是叶片的细节没有处理好，每一个叶片都有点像，真的没有完全真的碧玉白菜。
「这个碧玉白菜应该是燕姐做的。」秦淮说，「燕姐在颜色上的处理比嘉一哥好很多，但他的指法技术不如嘉一哥，也没有嘉一哥大胆。做到这种细枝末节的地方的时候，燕姐宁可用最稳妥的方式做一模一样的，也不敢轻易尝试她之前没有做过的东西。」
「至于嘉一哥的这个，它的细节非常到位，但是颜色上远不如燕姐。他这个白菜有点太绿了，而且他故意做了一片短的像是被人折坏的叶子，还在叶片上点了黄黑的斑点，这很显然是嘉一哥的风格。」
「至于苏干的我就不说了，以苏干的水平让他做碧玉白菜是有点难为他。」
听到秦淮如此精准的点评，周师傅又是欣慰又是无奈，用带着几分不解的语气问：「说这些点评道理你说的是头头是道，他们几个人的风格你也摸得很清楚，可你怎幺会喜欢老三的碧玉白菜？」
周师傅就差把：这就是你的审美，你就喜欢这种没有灵魂全是匠气的点心吗？这句话刻在脸上了。
「诚安哥的点心做的很标致呀。」秦淮说，「我知道诚安哥做点心匠气很重，没有自己的灵魂，但是在这种点心上我觉得诚安哥的点心更好看。找不到明显缺点，也挑不出错处，这不就是好看的点心吗？」
「这是好看的点心，但不应该是一个有追求的点心师傅做出来的点心。」周师傅苦口婆心地说，指着刚才秦淮做出来的所有刺猬包，「就像你刚才做的刺猬包。好看吗？这些刺猬包绝对是好看的，从眼睛到整体到每一处掐出来的刺尖都挑不出任何问题，但你不觉得这些