张屠户刀下,秦淮等人到的时候肉都快分完了,江奶奶(赵兰花)正在和隔壁邻居们分猪血。
论盆接的猪血太多一次性吃不完,放久了变味又浪费,不如分给邻居。
「老三你说悠悠特别爱吃肘子,今天想一次性吃4个肘子,最好做4种不同的肘子。」
「东坡肘子、枫泾丁蹄、水晶肘子和扒肘子。」
「悠悠还爱吃梅菜扣肉、四喜丸子、红烧排骨、糖醋排骨、猪肉炖粉条、酸菜大骨棒和九转大肠。」
「九转大肠最好是用肠头做的。」
「大花就一根肠子,从哪找能拼出一盘九转大肠的肠头?」江卫国看着满脸堆笑的三儿子,脸上没有什幺表情,说话的声音也越来越严肃,甚至还带了点似笑非笑的状态,奈何江建康完全没看出来。
「爸,这个好办,我现在去镇上买,肯定能凑够。」江建康激动地说。
江卫国冷笑一声:「是好办,你明天去镇上买200根猪肠,我给你烧20盘,让你在梦里都有的吃。给我滚去后院洗猪肠!」
「今天的内脏全部都由你来处理,出了问题你今天连猪肠都没得吃,你妈给二花、三花、四花它们煮了几十斤红薯,你和它们一起吃煮红薯。」
江建康:∑(°a°;)
「爸!」
「滚进去洗猪肠!」
江建康一句话都不敢多说,像阵风似的跑了。
江卫国把目光投向江建康的老婆王秀莲,王秀莲当即满脸堆笑:「爸,我刚刚看到妈好像在洗菜,我去帮妈洗菜!」
说完王秀莲就跑了,独留亲儿子江枫站在原地瑟瑟发抖。
江枫:————
江枫只能硬着头皮喊了声:「爷爷,我——我干什幺?」
「你干什幺?不是读书很忙没时间学厨吗?你当然是回去读书呀。」
「爷爷————我爸给我请了三天假。」
江卫国板着脸:「剁肉去。」
江枫也跑了,跑的动作和江建康还挺像。
训完儿子和孙子,江卫国再把目光投向安悠悠的时候表情缓和了很多,说:「今天做全猪宴。」
「哦哦。」安悠悠连忙点头,然后又有些不解地问,「全猪宴是什幺?」
「是之前泰丰楼的宴席,冷盘、热菜,汤羹主食加在一起一共36道菜。不过我手艺不到家,做不了36道,只能做18道的简易版。当年我和你奶奶