“欢迎光临人民食堂！”
这会可没人进来，都在抢水果硬抢小馒头抢饼干小点心呢。
钱进舍得撒好东西。
光是块撒了十斤，抢的人群能扩散到市场门口去。
为了避免造成践踏事故，他提前把突击队喊了一队人过来维持秩序。
开业完毕，基本上就是饭点了。
过来吃饭的人还真不少。
管大宝作为钱进的老大哥，特意还请假过来给撑场子。
现在没什么竞业协议，所以管大宝虽然是国营二饭店的大厨，今天过来帮个忙，领导管不着，别人说不着。
还有运输公司的司机们也开着车过来了。
门口空地停了一辆辆的卡车货车，这点让不少经过的群众肃然起敬。
钱进招呼他们落座。
司机们有钱，他们终日在外奔波，主要吃的就是馆子，所以他们过来是好事。
这些人是真有消费能力。
乔进步作为钱进的好哥们，在场直接包下两桌。
他夹着一条牡丹烟进场，挨个散烟：“哥几个今天敞开肚皮放心吃，咱得吃一只烧鸡！”
有青年司机接了香烟后大笑：“乔主管你这话说的，我自己一个人就能吃一只烧鸡！”
乔进步白了他一眼，旁边的人解释说：“你懂个屁，人家老乔说‘吃一只烧鸡’是要把菜钱吃到这饭点送烧鸡——吃满二十块钱，送一只烧鸡！”
钱进去厨房想把管大宝叫出来当客人。
管大宝那边行头却都准备好了，叼着烟上灶开始炒菜：
“老弟你开馆子，我当哥哥的不得来帮一把？再说你这大厨是我徒弟，今天是打虎亲兄弟，做菜靠师徒啊。”
后厨无比热闹。
厨师炒菜、帮厨切菜，火焰熊熊舔舐锅底，多多多的切菜声如同马蹄作响。
钱进没辙，只好先去招待客户。
大厅里坐满了人，主要是被海报吸引来的普通市民，拖家带口，就为了那口肉包子和大肉卷。
至于奖励的猪头肉和烧鸡？那些东西寻常人家不敢想。
其实人民食堂的菜不贵，定价的时候，钱进托了人说情，价格定的比国营饭店要便宜。
菜单是钱进和楼小光反复琢磨定的，主打经济实惠、家常味道：
主食很丰富，五分一个的白面馒头，八分一碗的大米饭，肉丝面一大碗只要三毛五，三鲜水