第87章 你真是天才!(2 / 4)

他是个天才!

许舟挠挠头:「我寻思—」

红毛拍着胸脯:「你说,我来做!我们就是最完美的搭档!」

许舟左思右想。

直到把整个菜的鸡蛋,牛肉,面包糠,米饭都分别分开,一个个尝过去才终于发现问题在哪。

「我知道了。」

许舟眼神认真:「我知道问题在哪里了。」

「这幺快!」

「这个面包糠采用的是最简单的面包糠,这种面包糠优点是价格低,而且能吸收更多的油脂,所以炸出来的皮会更厚重浓郁。「

他把炸开的外壳掀开:「如果用眼肉的话,本身眼肉的油脂就很厚重,搭配上去做不到一加一大于二的效果。」

说到这里的时候。

许舟看着听得认真的小红毛,想了想:「或许可以尝试着换个轻盈一些的,如果觉得轻盈一些的外壳风味不够的话,可以在面包糠里混一些东西来增加风味。「

此刻其实他也能猜想到红毛的想法。

大量的体力劳动或者脑力劳动的时候,就需要厚重浓郁的味道来唤醒全身。

小红毛在这幺短的时间内从盖研的菜谱上优化的菜谱。

能到这个样子,已经很难得了。

许舟原本还想改改措辞。

毕竞自己好像说得有点直接。

可眼神看过去的时候,却看到那边小红毛完全没放在心上,反而眼神越来越激动,攥着拳头。

「燃起来了!」

「果然只有我最好的朋友许才能激发我的灵感!」

「我们一起把这个菜谱完成!」

这小子不仅没放在心上,反而心情好得很。

小红毛本身也是个敢想敢尝试的风格,在听到自己的说法之后,他很积极的开始尝试各种—

比如混进去咖喱粉。

比如混进去话梅粉。

比如混进去一点木鱼花碎。

尝试了许多次都并不是很理想。

最后直到混进去一些坚果碎伴着微微的奶酪碎的时候,炸出来的表皮十分轻盈,但是却又有着一点奶酪甜香和坚果碎的焦香。

坚果碎磨成了粉和面包糠混合在了一起,炸的时候那坚果香气一下让整个炸牛排的上升了一个档次。

轻盈的外壳酥脆的只是轻轻一碰就能咬开,肉汁被完全释放出来。

可因为混入了坚果粉和奶酪粉,整

最新小说: 被夺一切后她封神回归 权力巅峰:SSSS级村书记! 权力医途 从镇长到权力巅峰 从市委大秘到权力之巅 逢灯纪 四合院:开局系统选错人 1960:我叔叔是FBI局长 从负债百万开始抽取黑科技 我有一个庇护所