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第1665章 名厨沟通高会(3 / 6)

还有路,哪怕这条路现在感觉触不可及,但也总比毫无目标好。

“好,我也不兜圈子了,我准备将刀王匾额,颁发给袁主厨。”王怀说完还补充了一句:“如果在座的,有主厨有异议,那么很简单,拿出超越袁主厨的刀工。”

开门见山。

会议厅陷入了极为安静的氛围。

经过三十多年的保存,绝大多数苏系厨师都将这块匾,视为是苏菜的荣耀。

简单而言就是他们苏菜厨师自己的东西,现在突然要给别人,除了汪季客等有限早就知道这件事的人,前部都想闹一闹。

但王怀后面那一句话,把一大堆不同意见全部噎在了喉咙中。

诈马宴上的庖丁解牛,没看过现场,那也是通过一些视频,或者是央妈专门制作的一期节目,有了解过。

超过袁州,这和一个小作者说,你要在文章厚重上超越维克多·雨果一样。这不跟闹吗,那是雨果,不是苹果!

委屈,但又不能说。

“老王,你真的决定了吗?”狄封打破了会议厅的安静。

“决定了。”王怀点头,然后话音一转,又道:“刀王这个不仅是轿子人抬人,还是对自身的一个勉励。”

“如果我们苏菜厨师,不说超过,就有人能够和袁主厨平分秋色,那毫无疑问,刀王匾额我会留下来。”

“因为我也是个老苏菜厨师,我也是有私心的……刀王的匾额,是我放在博物馆的。”

王怀说了大实话,之前有些苏菜厨师,心中稍微有些怨念,但现在也全部消散了。

如同王怀说的,匾额是他放的,把匾额拿出博物馆,心理最不好受的就是王怀。

但因为他是王怀,创造了怀刀系的人,所以驱使王怀会这样做,其实听起很执拗,但作为厨艺大师,都是有自己的坚持。

没人再有意见,王怀就把这件事确定了下来。

“过几天的怀刀宴,大家再来聚聚,我先回去咯。”王老爷子离开。

“责任心太强,有时也不好啊。”狄封老爷子感叹了一句,起身告别后也离开了。

狄封是知道,自己徒孙刘理是在袁州那里学厨艺的,出现袁州这种厨师,对于国内厨师圈是只有好处没有坏处。

然后剩下的主厨们,都和杭田这位会长打招呼离开,几分钟后,刚才还热热闹闹的会议厅就没什么人了。

王老爷子没有直接回家,而是来到了祝园。

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