肉鲜嫩多汁，口感细腻，将羊肉的鲜美发挥的十分不错。在一头烤全羊中，将不同的部位烤出最佳的火候和味道，这头烤全羊无疑是十分成功的。”
希尔看了一眼罗伯特，思索了一下，重新拿起盘子里的叉子，把那块羊腿肉喂到嘴里，嚼了嚼，脸上露出一丝笑容，微微点头道：“嗯，烤羊腿的味道确实不错，皮焦肉嫩，鲜香可口，比卡杜斯的烤羊肉口感更好一些，当然，他们家主推的是烤乳猪。”
里奇和他的伙计们表情稍稍放松了一些，现在至少在五个评委这里都得到了还算不错的评价，只是现在评委还没有尝麦格的烤牛肉串，结局还不知道。
“我先来尝尝这用竹签串起来烤的牛肉。”菲彼得拿着刀叉准备切割，不过看了一眼坐在餐厅门口一手一串抓着牛肉串吃的正开心的艾米，犹豫了一下，又是放下了刀叉，直接伸手拿起了一串牛肉串。
烤肉的香味扑面而来，晶莹透明的肥肉如一颗颗小水晶一般镶嵌在牛肉之上，酱料刷的十分细腻均匀，烤肉的表面泛起淡淡油光，看起来十分的精致。
只是三颗牛肉的颜色却是有着些许的不同，这让菲彼得有些不解，不知道是在刷酱料的时候出现的失误，还是对火候的掌控上的不足，从表面上来看，这显然是一个减分项。“能在同一串牛肉串上烤出三颗不同颜色的牛肉，这手艺不去染色有些可惜了。”菲彼得抬眼看着麦格撇撇嘴道，虽然这牛肉的味道闻起来很不错，不过有毒舌的机会怎么能放过呢，一会也得贯穿自己的风格才行，人设可不能崩。
菲彼得的话也是引起了一阵哄笑，喜欢看菲彼得的美食评论的人一般不是想要从他那里得到什么美食推荐，更多的还是期待着他用犀利毒辣的言语来点评那些餐厅和美食，妙语连珠，往往能让人会心一笑。
“掌控火候可是烤肉最基本的能力。”里奇看着菲彼得手里颜色不一的牛肉串，面色顿时一喜，微嘲道，香味再香，如果连火候都没有控制好的话，那麦格的烤肉也只能算是失败品。
众人闻言表情更加期待了，颜色不重要，最关键的还是这牛肉串到底好不好吃，现在胜负好像再次变得让人期待起来。
麦格笑而不语，颜色不一可不是因为火候，但一切都由美食来说话，所以也并不解释。
已经准备好反击的菲彼得见麦格不说话反倒是有些失望，手中的牛肉串的香味源源不断的钻入他的鼻子中，其中最为明显的是蒜香味，他还从未见过在烹饪牛肉的过程中加入蒜作为调料的，难以想象