乱序章节的阅读体验
有道是难得浮生半日閒，这个星期天，早上吃完饭，夏涛就带何雨水两个人去琉璃厂閒逛。
至於何雨柱，这傢伙整个一乐不思蜀。
琉璃厂卖文房四宝的比较多，小摊那里也很多都是卖书的小摊子，这一会夏涛直接蹲在一个书摊上面翻看书摊上面的书籍。
这里面几乎所有的书籍都是老式的线装书籍，不过可能管理的问题很多的书都被虫蛀了，一个坐在一个奇怪凳子上吊儿郎当精瘦精瘦的二十岁左右人看著夏涛在那里翻。
“我说爷们，你可小心点，仔细点，我这书很多可是孤品，弄坏了的话你可要买。”
“放心，只要弄坏了就是我的。”夏涛说著这手里面的动作並没有停止。
从这一堆不起眼的书摊里面，夏涛翻出来好几本《永乐大典》残余卷。
《永乐大典》是明永乐年间编纂的一部集中国古代典籍於大成的类书。全书目录六十卷，正文二万二千八百七十七卷，装成一万一千零九十五册，收录先秦至明初的典籍七八千种。
夏涛翻阅了整个小书摊，加起来这《永乐大典》也不过二十册左右，简直就是杯水车薪，沧海一粟。
“这书还有吗？”夏涛拿来永乐大典开口问。
“没了，我家的书都在这里。”年轻人看了一眼之后撇撇嘴开口。
“对了，你座下的箱子卖吗？”夏涛开口问。
“这东西，你要？”老板有点惊讶的开口。
如果夏涛没有看错的话，这老板屁股下面坐的箱子叫“刀箱”，之前厨师们为了方便携带和保护他们的刀具，通常会使用一种专门的箱子，这种箱子被称为“刀箱”或“厨刀箱”。这些箱子不仅具有实用功能，还常常带有精美的装饰。
在咱们种家人固有印象中似乎国內的厨师只有一把菜刀，不像国外厨师那样有很多专用的刀具，这一点是不正確的。
实际上在中式厨刀里面，片刀、桑刀、文武刀、砍刀、拍皮刀、片皮刀、斩骨刀、剔骨刀、猪肉刀、烧腊刀，各种类型，数都数不过来。
种家的厨师学艺是由简入繁，基本功要紧，而且古时候铁还是比较贵的，所以除了斩骨刀之类的处理食材必备，很多菜刀也就省下了，慢慢的也就锻链出了中国厨师的多面手，所以中国厨师不是只有一把菜刀，而是一把菜刀也能玩得转厨房。
“价格合適就卖，这可是之前我们家老厨子留下来的东西，里面可是有