皮癣，空气中弥漫着一股淡淡的霉味。
他们沿着水泥楼梯走上二楼，一上来，景象豁然开朗了些，但也更加生活，长长的公共过道两侧，是一扇扇紧闭的房门，门楣上贴着褪色的福字或挂着小小的八卦镜。
而过道尽头的第一间房，房门大敞着，能看到一个系着围裙，戴着眼镜，莫约五十多岁的大叔，正麻利地舀起一勺雪白的米浆，均匀铺在蒙着白布的蒸屉上，门外靠墙的一个大号铝锅里，滚水咕嘟咕嘟冒着泡，蒸腾的热气带着米香和肉香扑面而来。
过道上，紧挨着墙壁，摆开了几张矮矮的折迭桌和塑料凳，这时已经有一两桌客人，多是附近的街坊邻居，他们穿着厚重的睡衣或是保暖外套，脚上却踩着拖鞋，一边嗦着滑嫩的肠粉，喝着滚烫的粥，一边用带着浓重口音的粤语大声聊着天，内容无非是家长里短、物价股市还有国际大事。
贺元冲引着贺天然走到靠里的一张空桌旁坐下，手肘稍微一动，就能触碰到旁边过道的水泥护栏，而养在台上枯败的绿植，勉强遮住了一线灰蒙蒙的天空。
“这地方不好找，但味道绝对正宗，老板在这里做了几十年了。”
贺元冲一边说着，一边熟门熟路地从桌上的筷笼里抽出两双一次性筷子掰开，又拿起旁边保温壶，给两人面前印着红囍字的搪瓷杯倒上浑浊的酽茶。
贺天然没动那杯茶，他的目光扫过沾着油渍的桌面，听着耳边嘈杂的交流，以及厨房里传来的、有节奏的刮板与蒸屉碰撞的清脆声响。
他看向房门上方，那块手写的，边缘有些卷曲的旧牌子，上面用红色油漆写着四个不算太工整的大字——
「博士肠粉」。
“怎么，那个做肠粉的老板，还是个博士啊？”
贺天然好奇问。
“没有，这里以前呢，是叫‘眼镜肠粉’的，呐，你看那老板不就是个四眼么~”
贺元冲一指正在忙碌的老板侧影，嘴上笑着收回视线，继续道：
“后来这老板生了个儿子，从小成绩就不错，每次考试都是第一名，曾一度被街坊邻居称为神童，都说这孩子以后肯定能当博士，于是这老板一高兴，就把店名改成了‘博士肠粉’，这店名几个字，都是他儿子小时候写的，是不是很难看？”
“……后来呢？他儿子考上博士了吗？”
“这就难说了……”
面对贺天然平静的追问，贺元冲只是耸了耸肩，目光下垂，低喃道：
“