可以判断食材的好坏程度以及怎么烹飪最好,从丰富的理论知识中可以得出哪些食材配在一起是最好的,简直就是理想和现实最完美的结合。
“当然可以,只要你不觉得我是在瞎说就行。”
郑钦元心里是偷偷鬆了一口气,说真的常季的菜味道方面肯定是无可挑剔的,可他就是有这么一点小坚持。
他总觉得做菜嘛也要讲究科学营养不是,不然各种营养元素对人体那么重要?
“不会,我觉得你说的有道理,科学做菜也不是不行,但还是要讲究方式方法的。”
郑钦元的话给常季指引了一下接下来需要前进的方向,倒是觉得这次的四九满意度让他收穫了很多。
不只种菜讲究科学,就是做菜也是可以讲究的,他可以多研究一下,多严格要求自己一些,说不定就可以再次提升一些厨艺了。
也是幸好没人知道常季內心的想法,不然大小都得给磕一个的,大家都是同一个赛道的。
有的还在起点做准备,有的已经开始跑了,有的好点已经跑到中间了。
可常季不光是一直跑在最前面,现在还有心思研究一下怎么才能让跑步的姿势更加帅气一点。
你说研究这个没什么用吧,可看著赏心悦目也是一个功能不是?
听到常季的话,郑钦元不由自主地露出了一个笑容,大概是不常笑,他的笑容两边嘴角拉开的弧度都是一样的,可见得是十分高兴的。
“既然你认可我说的话,我会在这边待一段时间,可以教你一些食材所含营养物质相关的知识。”
“我在这方面还算是有些建树,可以帮你更快入门,领略科学营养的魅力。”
虽然是要付饭钱的,可对郑钦元来说,这钱一点也不值常季菜品带给他的灵感,他希望有另外的方式来表达感激。
既然常季也觉得科学营养十分好,那他教给他一些知识一点毛病没有。
“这当然是没有问题的,只是我每天的时间排的比较满,不知道可以將时间定在晚上十点左右吗?”
常季想了想早上的事情时间不確定,暂时可以不安排,可下午的话,张文进那边还不能丟下,正是关键的时候。
学完了以后差不多休息一会就要到晚上备菜的时候,也不能挤挤就挤出一点时间了。
晚上营业时间刚结束的时候,顾松昭也会来教授他色彩相关的知识,这也需要一个小时的时间。
也就是今天顾松昭实在是