来说不管是做什么菜，食材才是最重要的，这才是决定一道菜品的关键。
陈乔治点的这两道菜，確实分属於川菜和鲁菜，说真的，还真就还没有上菜单呢。
现在菜单上的鸡的菜品倒是不少，比如说炒鸡，或者鸡豆、芙蓉鸡片等等之类的。
可那一类鸡的原材料实际上是不適合用来製作，陈乔治说的这两道菜的。
“没关係，我想中午就可以吃到，现在还不是很饿，可以等等，三个小时够吗？”
陈乔治对於常季说等的话倒是没什么意见，自家人知道自家事，他为什么点这两道菜，他心里是有数的，自然是不希望厨师敷衍自己，想要他竭尽全力拿出最好的水准。
像是常季这么说，才像是能够做出他想要的那种感觉的菜品的，这才是最重要的。
等待不过是在品尝美味之前，需要付出的极其微小的代价罢了。
“可以，那就请找个位置坐下等，或者出去走走，到时候再回都行。”
对於常季来说不管陈养治选择等或者不等，都没有什么区別。
现在对於川菜和鲁菜的每一道菜，哪怕还没有实际做过，可在脑子里已经演练过很多遍了。
到了他这样的实力，只要演练过了，熟练度自然就上来了，压根不用在意到底是第几次做。
因为以他的实力，不管是第几次做出来的菜品都是一样的水准，这点自信常季还是有的。
打电话通知才选好的一家卖鸡的老板，將自己的要求说了，就坐等人家送食材上门了。
陈乔治之前跟不少人一直在聊天，因此哪怕他坐下了，也有不少食客都自动自发地坐到他附近。
就为了近距离（围观）展现一下身为华夏民族原住民的热情。
杜维更是直接仗著一句话交情，跟陈乔治拼起了桌。
“乔治，你可以呀，这一下子就点了两道不在菜单上的菜，眼神挺毒的，听起来就好吃，不知道常主厨做出来到底有多好吃。”
杜维说著说著就“咕咚』一声，將突然旺盛分泌出的唾液给咽了回去。
没办法，口水鸡这个菜其实还算是寻常。
实际上作为老蓉城人，杜维吃过的次数並不在少数，味道还不错。
可正因为如此，完全想像不出有了常主厨的手艺加持，做出来的会是什么顶级味道。
更何况还有什么鲁菜做法的盐水鸡，他就听过盐水鸭，还吃过，咸鲜適口。