手指轻轻点向盖子的其他部分。
“嘶，好烫！”
如愿被烫到以后，王悦悦看著被烫得有点红的指尖，再次看了看盖子上的圆点。
这会子她算是知道了，原来不是不烫，是被人事先处理过了。
“不愧是常主厨，连这样的细节都考虑到了，人也太好了吧。
地王悦悦一边感慨一边抓住盖子的圆点，將盖子一下子就掀开了。
大约是盖子一直盖著，导致热气不能一下子就散开，这冷不丁地一揭开，成团的热气立刻就蒸腾而出，模糊了王悦悦的眼睛。
眼前一片水汽和雾气，一时半会完全看不清楚香碗的真实模样。
直到雾气都散了以后，王悦悦才看到千呼万唤始出来的香碗的真实模样。
说真的第一眼看过去的时候，颇有些平平无奇的样子。
至少对不起之前，王悦悦想了那么多的溢美之词，偏肉色的一块块。
差不多半个手指厚度的肉糕，整整齐齐地码在整个大碗表面，最上面是一层翠绿色的葱。
一点也没有因为热气的蒸腾有什么变化，依旧是那么青翠新鲜，仿佛是刚刚从地里拔出来切碎的一样。
除了这个最引人注意的，大概就是每一片肉糕背面，都有薄薄的一层金黄色的金边，
为容色普通的肉糕，增添了几分魅力。
而这种肉糕就是川省人民平常俗称的靶耙肉，这可是江阳人民，过年餐桌上必不可少的美食。
本来就是团聚的时刻，一家人围桌而坐，品尝著这份年味，尽情享受著这份团圆的喜悦。
因此可以说耙耙肉，是有著喜庆团圆的意味的，出现在香碗的头层，也是寓意著美好的祝愿。
別看它表面平平无奇，可寓意却十分美好，反正王悦悦十分喜欢。
她凑近了汤碗，微微翁动白玉微挺的鼻子，似乎是想要儘可能地闻闻这耙耙肉的香味似的。
“嗯，好香呀，確实挺像奶奶做出来的味道的，顏色也好看。”
王悦悦从眼底沁出来的喜悦与高兴，不需要梨涡的出现，就能知道她现在的心情那是相当的美妙的。
其实仔细观察香碗，就会发现在耙耙肉周围是有浅浅的水渍的，这应该是高汤被蒸出去一点以后，留下来的痕跡。
大约是被高汤滋润过，这些耙耙肉看著就很润泽，表面也不是那种凹凸不平的情况而是十分平整。
內行人看门道，