常季的手艺,给打了回票了。
他吴大友確实非常希望常季去潮州发展,可也是要用正大光明的理由,將人说服的,可现在看来这件事情吧,它比人类迁去火星居住还要难。
至少后者经过几代人的努力还有实现的可能,可前者,就以常季当前表现出来的天赋,能成功才有鬼了。
“我倒是觉得常主厨没有藏拙,只是一道是遵循传统的方法做出来的极致美味,一道却是已经驾轻就熟,可以改良出更好的方法的绝顶菜品,做法不同,自然滋味略有差异。”
钱老头对於这两道菜也是非常有看法的,尤其是其中一道还是他的拿手菜,自然就更加有说服力了。
於是眾人不再围绕常季是否藏拙討论,而是纷纷讚美起了这白云猪手的美味来。
没办法,这猪手看著还是挺大两块的,可这骨头一脱骨,剩下的肉其实没有多少,吃起来那就更快了,没一会就吃完了。
要是不说点话,找点事情做,总觉得他们能不顾脸皮下去抢其他人的份吃了。
理由都是现成的,猪手有两块呢,分一块出来大家还是可以尝尝味道的,不是也挺好?
未免这样的人间『悲剧”发生,评委们只能说话转移自己的注意力。
这次第二个做好的居然是董绍,他也是在前八名里面的一位,他用来入围的菜品,赫然是之前常季做了好几天的滷鹅肝。
可以说董绍是靠著常季的关係,才能轻鬆进入前八的,虽然以他的实力想要不进去也挺难的,
可如此轻鬆写意却不可能。
哪怕他作为新星里面厨艺数一数二的那种,可跟后面的比起来其实相差也不是很大,一旦不全力以赴的话,很容易就会被人赶超。
可经过常季的指点,以及品尝常季做的滷鹅肝,董绍对於这道菜已经有了新的领悟了,做出来的成品,哪怕没有常季那么完美,可也起码有了人三成的功力。
就这味道自然是跟常季的不能比,可越是这样越是可以衬托出董绍的进步程度,自然进阶就是铁板钉钉的事情了。
这次他倒是没有做滷鹅肝,做的是一道自己算是已经做到了极致的菜,之所以做这个是因为他觉得在他这里算是到顶端了。
可在其他顶尖大厨那里,尤其是常季那里肯定是还有进步空间的,他想要听听在哪些地方可以进步。
这样一来,藉助常季的实力,他就可以年纪轻轻就有两道属於自己的拿手菜,还是评分可以达到九左