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主持人一点没有磨嘰，直接报出號码，完全不像那些综艺节目一般还要搞个什么节目效果，毕竟类型不同，因此一切极其快速又顺利。
不过五分钟，五个评委面前就摆好了鸡豆。
白瓷小碗里是浅金色近乎透明的高汤，上面漂浮著一块犹如老豆腐质感的鸡豆，刚刚端起碗的时候，那股清香味就已经扑鼻而来。
“色香味都很不错。”周岩生笑著夸奖道。
“不止，形也不错，方方正正真犹如豆腐一般。”田蕾道。
“汤色清亮，上等清高汤，確实不错。”一旁的莫杰也很是满意的点头。
“嗯这道鸡豆这小子算是做明白了。”何中华只端起碗看了一眼，就点了点头。
“確实，色香味意形都做到了八十分，这小子再磨练三年就能考一级了。”一旁的袁海也极其中肯的说道。
而对於袁海如此中肯的评价却没人觉得奇怪，因为袁海就是这种人，別说是他看不顺眼的小辈，就算是平辈他看不顺眼，但厨艺过关他依旧会实话实说。
按袁海的话来说，这是他们袁家的风格，个人喜好和厨艺评价不可混为一谈。
“入口绵软细嫩，香气十足，在嫩上做到了极致。”周岩生直接留起一勺鸡豆边品尝边道。
“確实如此，一抿就化，还肉香十足，真不错。”田蕾紧隨其后的夸奖起来。
而其余人也都细细的吃下一半后才停勺，等著下面的菜品。
顺便，本次评判只有排名，並不打分，因此会等到所有的菜品全部品尝完毕后才公布排名。
因此第二道周岩生也很快做出了决定。
“这次不如咱们试试传年的手艺吧，毕竟他爷爷此次为了避嫌都特意没来参加。”周岩生给出了一个四人都无法拒绝的理由。
王丰年的孙子，何中华都难得没喷，直接点头应了。
“回锅肉可是咱们川菜代表，是一个川人无论走到哪里都会想起的一口，我可太期待传年能带来什么惊喜了。”袁海有些期待的开口。
袁海对王传年的手艺也是很喜欢的，他的二级都是袁海负责的。
“不可偏心，要公正，不然就浪费了丰年兄弟的良苦用心。”何中华嘱咐了一句。
因此，五个人里只有袁海、何中华、以及莫杰三人没有其余心思，只期待王传年的菜品。
而周岩生和由蕾则是小心思不断。
一个白色小碟里装