。
做点酸奶，再简单做点奶酪等甜品啥的，也是挺好的。
不仅保存时间稍微长些，也换换口味。
正好前几天梁红玉一家子来的时候就给带了些酸奶。
是那种大肚子瓷瓶的老式酸奶，蜡封口，套着黄皮筋，量极其足。
有这些酸奶以做引子，也不用买啥发酵剂了。
羊奶煮熟后，搅拌搅拌，加进去些就行，简单的很。
不然要在本地找酸奶的发酵剂可不容易。
陈凌本来是买了些米酒。
想用米酒做引子。
不过这样的做出来的有股子酒味。
媳妇和小姨子都不咋愿意喝。
就备着做点自己喝好了。
挤出来的羊奶煮开，放置到微热。
趁这个时间，去把盛装奶的罐头瓶开水烫一遍杀菌。
由于秋冬白天山上气温变化大。
为了有温度保证发酵，就把灶台烧热，锅里烧上水。
等羊奶凉下来，加入酸奶、米酒充分搅拌之后，便全部密封好，放到灶台上，以这种温度去发酵就行。
差不多等到晚上就能喝了。
一切做好后。
陈凌就搬起院里大盆的水去外面倒掉。
灶台锅里的水，中间能添也能去，温度够就行。
正好今天媳妇要洗衣裳，也不会浪费。
“滴滴。”
陈凌刚把水倒掉，准备要去放放羊，一辆皮卡汽车就鸣着喇叭开了过来。
瞄了车牌号。
陈凌笑了，便把大盆放在门口，走上前去。
来的是赵大海，这次不只是他自己，还带了婆娘跟女儿。
“上个月就知道弟妹有了娃娃的事，早就要过来的，我姐催，聚胜也打电话催，搞的你们乡里的电话号我都快背过了。”
“谁知道屁事一堆，一个接一个的，给我绊住了死活来不成……”
赵大海哭丧着脸叹气。
“哈哈，你忙你的，忙完了再来嘛。”
陈凌笑着，对旁边抱着孩子的女子笑道：“嫂子第一次过来，快别在外面站着了，赶紧进家。”
赵大海的媳妇是个不足一米六的娇小女子，身材瘦削纤细，抱着一个比大头差不多大的女娃娃，母女都很腼腆，提着礼品，微红着脸和陈凌打过招呼，就跟着进了家。
“这是大海哥家的嫂子吧