阳光明先把背篓放在院子里,从里面拿出两只最大的兔子。剩下的两只兔子,可以暂时先养着,留着慢慢吃。
两只兔子,开膛破肚,清洗干净,剁成大块。
阳光明开始生火做饭。大铁锅刷干净,加满水,放入兔肉块。
很快,院子里就弥漫起浓郁的肉香。
这香味太诱人了,顺着风飘出去老远。
第一个回来的是阳秋红。她一路小跑进院子,闻到香味,眼睛都亮了:「二哥!你做啥呢?这么香!」
「炖了一锅兔子肉。」阳光明正在灶前添柴,脸上带着笑,「快去洗手,一会儿就能吃了。」
阳秋红欢呼一声,放下手里的篮子,跑去洗手。
紧接着,阳修远、阳喜明、阳玉明也回来了。一进院子,都被这香味勾得直咽口水。
「我的乖乖,真炖肉了!」阳玉明冲进厨房,看着锅里翻滚的肉块,口水差点流出来。
冯桂芳和程淑兰最后回来,两人还在院门外就闻到了香味。
冯桂芳走进院子,又是高兴又是心疼,「咋炖这么多?一只兔子就够吃了.」
「娘,今天收获大,让大家吃个过瘾。」阳光明笑道,「今天运气不错,逮了四只大兔子,炖了两只,剩下的两只留着慢慢吃。」
冯桂芳这才注意到墙角那个背篓里,还有两只兔子在动弹。她走过去看了看,又惊又喜。
阳喜明对二弟打猎的本事,佩服的五体投地,「现在山里东西这么难逮,你这一上午就弄回来这么多.光明,你这打猎的本事,真是练出来了。」
阳光明谦虚道:「主要是今天运气好,随便转一转就有收获。」
一家人围着灶台,看着锅里翻滚的肉,脸上都洋溢着笑容。这种实实在在的肉食香气,在这个缺油少肉的年代,就是最直接的幸福。
兔肉炖了一个多小时,已经酥烂入味。阳光明撒了点盐,尝了尝味道,咸香适口。
「开饭!」阳光明一声令下。
一家人立刻忙碌起来。搬桌子,摆凳子,拿碗筷。
阳喜明从屋里拿出一瓶酒,「今天高兴,难得光明回来一次,咱爷几个喝点。」
阳修远没反对,脸上带着笑意。
菜端上桌。一大盆红烧兔肉,油光红亮,香气扑鼻,看着就诱人。
主食是玉米面贴饼子,金灿灿的,阳光明围着锅边贴了一圈,底部焦黄酥脆。
一家人围坐