依菜场今年要种小香葱，陈家志也摸不准行不行。
他没亲自去参与调研。
但市场部给出了这个推荐，夏季花城、深城等地种小香葱也确实较难，他也觉得可以试一试。毕竟是万亩菜场，地多，一茬菜赌失败了，影响也不大。
陈家志蹲下身，仔细阅读标识牌，也继续和易定干普及着小香葱的常识。
火葱和铁杆白葱其实都算不上真正的小香葱。
只有黑葱和白葱才是，也是全国市场销量最大的小香葱。
黑葱和白葱很相似，葱白都是白色，只是黑葱葱叶颜色更深，直径更粗。
黑葱一年四季都可以种植，白葱只是黑葱的替代品。
因为黑葱到了冬春交季的时候，会抽苔，同时葱叶会膨胀，长得特别粗，粗了后运输过程中管壁会被压扁和裂开。
所以说引进了葱条更细的白葱用以在冬春交季时替代黑葱。
这都是前世陈家志在泸西考察时，了解到的东西。
只是最后没有用上。
但在如今，却是非常前沿的知识。
易定干也不疑有他，以为真是在市场上学到的东西。
他指着其中一个标识牌，问道：“家志，你说小日本的黑千本会不会就是你说的黑葱？”
“不是，黑千本在湖北种植的比较多，档口有代卖过，黑千本现在也快过时了。”
在小香葱育种研究上，日本和德国都很强。
但国内是小香葱的主要发源地，同样不弱，甚至更丰富。
陈家志想了想，说道：“黑葱应该是湛江或者福建的品种，白葱有可能是日本的耐寒九条。”易定干点了点头，“嗯，我会格外关注。”
陈家志又说：“往广东卖，也可以种点红葱，冬天红葱在西安等北方城市也很受欢迎。”
夏卖沿海，冬卖北方，既然要种，在品种上也要符合市场消费习惯。
“市场部确实不一样了。”
易定干感慨道：“有了这样的指导，以后还不是指哪打哪，包赚钱！”
陈家志指了指自己，“这是我的功劳，市场部并没有给你这详细的分析。”
易定干揶揄道：“市场调研不也一直是你在负责？”
沉吟片刻，陈家志说道：“种小香葱也要谨慎点，选对时机很重要，广东的小香葱种植户也很厉害，冬天倒是比较稳。”
“嗯，去年冬天小香葱就很抢手，香江