刀功。
刀子在菜墩上如同是奔腾骏马。
几乎是在大家扎眼之间，冯正明已经完成了切丝。
纤细的土豆丝被冯正明放进水盆当中。
后厨又是一片“哇”。
费志高看了之后，终於放下手上的刀。
“我输了。”
到了这一步，费志高確实是只能认输。
其实从片那一步，冯正明那些薄到能透出字的土豆片，已经是让费志高难以比下去。
现在冯正明这一通奔腾跑马的切丝。
清水中一根一根牛毛般的细丝，让费志高完全没法比了。
看到费志高直接认出，后厨里所有人对冯正明的崇拜更加炙热。
冯正明微笑：“费厨承让，其实大家也不用气馁，在后厨里大家不见得非要像是我这样，片到这么薄，切到这么细的丝。
我只是要向大家证明，我和你们一样，也都是一直在后厨里工作。”
现在確实也没有人再去质疑了。
冯正明展现出的这份刀功，不是长时间在后厨练习，恐怕还真不是一般人能办到。
显然这一次，在见识到冯正明这份刀功后。
大家明白了，他说自己依旧在后厨里工作，这可不是一句玩笑话。
就冯正明这个刀功，他后厨里也不见得会有人超过他。
郝宗成忍不住低声问了旁边杨斌一句。
“冯状元的这个刀功，恐怕算是独一份吧？”
杨斌点头：“独一份，现在就连师父刀功上也肯定不如他。”
郝宗成不禁低声感慨：“这到底是怎么练出来？”
杨斌：“日积月累不断的练，正明他一直都没有丟下后厨的各种活，甚至可以说他无论是在砧板还是灶头上，都是绝对的王，没有人能比他利害。”
郝宗成相信这话，因为他已经亲眼看到了。
接下来后厨里，大家纷纷向冯正明和杨斌发问。
提出不少自己在后厨遇到的一些问题。
冯正明和杨斌也都是知无不言。
把后厨各种小技巧，也都讲解给后厨大家去分享。
一番交流下来，让郝宗成后厨里眾人，也都是跟著学到不少东西。
尤其是一些年轻人，更是对冯正明崇拜的更加厉害。
冯正明和杨斌大概交流后，两人也是一起告辞。
回包间的路上，孙海和