没什么事情做,除了被小师叔安排了上灶做菜的时候,我几乎不知道自己该做什么?
今天大师伯你给我演示了,我明白了自己真正应该做的,是帮小师叔传达指令。”
李辉东:“你能明白这点就行,你和蔡涛不要总是在心里自我怀疑,你们去年能在内部大比上脱颖而出,你们小师叔把你们叫来这边,就说明你们有那个能力。”
张明海:“这个你们大师伯说的很对,你们两个要自信,要相信你们跟得上小师叔节奏。”
冯正明忍不住笑了:“不是,你们两个来了我这边也有段时间,你们是一直觉得自己是运气好吗?不相信你们自己有那个能力?”
傅军和蔡涛相视一眼,然后两个人一起向冯正明点了点头。
看到两个人点头,冯正明确实是有点无语。
六师兄安慰:“谁让正明你现在名声太大了?反正我那些徒弟啊,他们一个个对你都会有一种天然的敬畏。”
傅军和蔡涛再次同时点了点头。
看到傅军和蔡涛点头,冯正明有点无奈,同时也意识到自己可能忽略了一些问题。
过去跟在他身边的人,都是跟着他从他第一家干饭铺开始的。
就像是夏蕙、孙海,包括后来的顾志成、姚振辉、鲍峰、管伟、齐家乐他们。
都几乎是从冯正明还不算是名气很大的时候就开始跟着他。
所以他们心里也会崇拜冯正明,但是因为跟了他很多年,心里倒是并没有多少畏惧。
可是现在像是傅军和蔡涛他们,虽说早就已经拜师了冯正明的师兄们,他们两个来沪城老洋房餐厅的时候,手艺上别说是当初夏蕙和孙海,连顾志成他们当初也未必能比。
然而,他们要面对的冯正明,却已经是名扬全国的烹饪状元。
他们当初选择到冯正明店里,也都是冲着这份名气。
所以他们心底更多会有一种畏惧。
这也导致他们跟冯正明在后厨,很多时候会畏首畏尾,不敢在没有明确命令情况下自作主张。
成为他们和冯正明配合上一些断档。
冯正明自己之前觉察到问题,可今天被两个师兄提醒,让他才算彻底看清问题关键。
看着傅军和蔡涛,冯正明笑了笑:“行,你们以后不用畏惧我,你们自信点,我可以告诉你们,把你们调来跟我,就是因为你的手艺已经获得认可。
在这个后厨里,你们需要拿出你们的自