果然，不到一个小时，史小娜的电话就回过来了，给了秦浩一个律师的联系方式，说这位律师处理过不少公司注册和餐饮牌照业务，比较熟悉流程。秦浩道谢后，立刻联系了那位姓陈的律师。
在陈律师的指导下，秦浩准备好了所需的文件材料，并支付了一千港币的「加急办理费」。在香港，金钱的效率有时候高得惊人。第二天下午，秦浩就顺利拿到了「汉堡王（香港）有限公司」的注册证书和相关的餐饮业经营牌照。这速度，比起在内地需要跑遍各个单位、盖章跑断腿、动辄十天半个月的流程，简直快了不止一个档次。
秦浩也不得不感慨，香港作为一个成熟的商业都市，在行政效率和法律程序的规范性上，确实有它的优势。
另一边，赵亚静也没闲着。她几乎跑遍了中环、金钟、湾仔、铜锣湾等核心商业区，以及几所大学附近的街区，拿着小本本和地图，一家家中介跑，一条条街道看。香港的商铺租赁市场非常活跃，好地段真是一铺难求，租金也高得令人咋舌。
几天下来，赵亚静累得脚都快磨出泡了，但也初步筛选出了四个相对符合条件的铺面。她兴冲冲地跑回酒店，把四个铺面的情况详细跟秦浩汇报了一遍。
第一个铺面在中环一条辅街，面积约55平米，附近有五栋甲级写字楼，白领密集。但转让费高达五千港币，月租金两千二，而且房东要求至少签三年租约。
第二个铺面在湾仔，靠近地铁口，人流量巨大，面积48平米。转让费三千，月租金一千八。缺点是附近餐饮竞争异常激烈，大大小小的茶餐厅、快餐店有十几家。
第三个铺面在铜锣湾，靠近时代广场，位置极佳，面积60平米。但转让费要八千！月租金两千五！远远超出了他们的预算。
第四个铺面在九龙塘附近，靠近几所中学和一所大学，面积52平米。转让费三千港币，月租金一千五。优点是附近学校多，年轻客群集中；缺点是位置稍偏，不在最核心的商业区，且周边以住宅区为主，上班族相对少。
秦浩仔细听完赵亚静的介绍，又亲自去这四个铺面周边实地考察了一圈。结合他们现有的资金，还是稳妥起见，先开一家店试试水，摸清香港市场的具体反应和运营细节，再考虑快速扩张。
于是，在这四个备选中，秦浩最终拍板，选择了第四个铺面——九龙塘附近、靠近学校的那一个。虽然位置上算不上太好，但胜在租金相对便宜（月租一千五港币），转让费（三千港币）也在可接